BOLO DE MAÇÃ E NOZES 😋😋😋

INGREDIENTES: 

6 ovos
300g de açúcar
300g de farinha sem fermento
2dl de óleo
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
15 nozes (parta e retire o miolo. Pique grosseiramente)
1 maçã grande (descasque e corte em fatias finas. Polvilhe as maçãs com canela, ou regue com meio cálice de vinho do Porto)

Unte uma forma de 24cm com manteiga e polvilhada com farinha. Reserve. 

MODO DE PREPARAR :

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.

 Envolva o óleo, peneire a farinha, a canela e o fermento, envolvendo suavemente.

 Por fim envolva as nozes e a maçã.

Deite na forma e leve ao forno a 180 graus, durante cerca de 45 minutos.

Faça o teste do palito. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Bom apetite !