Peixinho no Forno.você vai se surpreender com o sabor dessa delícia

Ingredientes:

Filetes de peixe a gosto

5 dentes de alho

azeite

1 folha de louro

colorau (pimentão vermelho) a gosto

sal e pimenta

salsa picada

folha de alumínio


Modo de preparo:

Forre a assadeira com papel alumínio

Espalhe um fio de azeite no fundo

Pique e esmague 3 dentes de alho e espalhe no fundo da assadeira, acrescente a folha de louro dividida em 4 partes.

Tempere o peixe com sal e pimenta, disponha os peixes por cima da montagem

Polvilhe com os outros dois alhos esmagados sobre o peixe, mais um pouco de azeite e colorau, finalize com salsa fresca.

Cobre o tabuleiro com a folha de alumínio e leve para assar por 20 minutos assim, que der 15 minutos descubra o papel alumínio e deixe dourar por mais 5 minutos