Ingredientes:
Costeletas de porco Q.B.
sal
pimenta
margarina
1 dente de alho
1 colher de sopa de mostarda
1 pacote de natas frescas

Preparação:
Tempera-se as costeletas com sal e pimenta.
Numa frigideira derrete-se a margarina, junta-se o alho esborrachado e fritam-se as costeletas uns 3 minutos de cada lado.
Retiram-se as costeletas para uma travessa e rejeita-se o alho, no molho da fritura deita-se a mostarda, mexe-se e depois junta-se as natas, deixa-se engrossar e regam-se as costeletas com esse molho.
Servem-se acompanhadas a gosto.